Quando riaccendo il forno dopo l’estate, il primo dolce che preparo è quasi sempre una torta di mele. Un grande classico che non tramonta mai, e uno dei miei dolci da colazione preferiti. Nel blog trovate già un paio di versioni, la torta rustica di mele e mandorle e la torta di mele della nonna di Iginio Massari, entrambe deliziose. La ricetta che vi propongo oggi, l’ho scoperta l’anno scorso…
