Se siete alla ricerca di un dolce buonissimo e d’effetto con cui fare colpo a San Valentino questa è la ricetta giusta per voi. L’idea è presa da una…
La ricetta della namelaka alla fragola è un regalo che il Maestro Maurizio Santin ha fatto ai suoi fan nel suo fan club di facebook. Per chi non avesse…
Torno dopo tantissimo tempo con una ricetta perfetta per la festa della mamma, una mousse leggera realizzata con il cioccolato Inspiration fragola Valrhona, una nuova copertura al gusto intenso di…
Era da tanto che volevo provare a fare il gelato, ma tra tutti gli elettrodomestici che abitano a casa mia, la gelatiera ancora manca, perciò ho sempre rimandato. Quando…
La Torta Abbraccio è il dolce che mi sono preparata per la festa della mamma. Ho abbinato insieme questa mousse alla fragola dell’Etoilé ad una mousse leggera al limone…
Ho snobbato la panna cotta per anni. Troppo scontata, troppo semplice. Salvo poi innamorarmene una volta provate delle versioni originali, che niente hanno a che vedere con quelle generalmente…
Signore e signori ecco finalmente a voi la mousse allo yogurt, cioè il dolce che avevo scelto per San Valentino… sicuramente in ritardo per l’anno scorso ma in super…
Pubblico poco… ma in realtà sono sempre in produzione… cene, feste, compleanni, semplice voglia di sperimentare qualcosa di nuovo dalla miriade di libri che popolano la mia biblioteca… buoni…
Ormai quando ho ospiti a casa o quando sono invitata da qualche parte, sono praticamente obbligata ad esaudire le richieste dei miei amici in tema di dolci. Questa volta…
Adoro la primavera con l’aria frizzante che si respira di prima mattina e l’esplosione di colori che ogni giardino regala. E adoro le fragole, anche si di questi tempi…
La crostata è uno dei miei dolci da colazione preferiti. Ho sempre della pasta frolla pronta in congelatore per i dolci dell’ultimo minuto, perciò ho approfittato del fresco di…
La confettura di fragole è una delle mie preferite e devo dire che mi è sempre riuscita piuttosto bene. Esistono diversi metodi di cottura per le confetture, io uso…